ГлавнаяУходОцениваем качество полученных силосов

Оцениваем качество полученных силосов

Name: Оцениваем качество полученных силосов | ✅ РусАгроСистема ✅ Россия
Address: г.Смоленск, пер-к Тульский, дом 8, лит. А, пом.8, Смоленск, 214013, Россия
Telephone: 8 800 302 18 53
Price range: RUR

Управляющие молочным хозяйством должны регулярно проверять силос, чтобы определить, произошло ли оптимальное брожение. Поэтому правильно оцениваем -значение отдельных показателей бродильного процесса;

- общее качество силоса (в баллах);
- отклонения от значений качественных силосов

ПОКАЗАТЕЛИ ОПТИМАЛЬНОГО БРОЖЕНИЯ И ИХ НАЗНАЧЕНИЕ

Бродильные кислоты дают важную информацию о результатах силосования и кормовой ценности сипосов. Процесс ферментации зависит в основном от содержания сухой массы, буферной способности и содержания сахара. Но для успешного силосования решающими являются также длина резки, использование консервантов, время заполнения хранилища, надёжное прикатывание силосуемой массы и укрытие хранилища,

Показатель pH является индикатором стабильности силосов. При низком содержании сухой массы (ниже 25%) показатель pH должен быть ниже 4,3. Показатель pH выше 4,7 проявляется при повышенном содержании сухой массы, при не полностью завершившемся процессе силосования или при плохом уплотнении. Показатель pH может быть также очень высоким при сильном загрязнении сухой массы, при заражении клостридиями или при очень высоком содержании NPN. Снижение достигается при образовании, прежде всего, молочной кислоты.

Молочная кислота наиболее быстро и надёжно снижает pH, потери питательных веществ при молочнокислом брожении самые низкие, потребление корма - высокое. Низкое содержание молочной кислоты наступает в том случае, когда силосуемая масса очень сухая или недостаточно уплотнена.

Уксусная кислота, Повышенное содержание уксусной кислоты часто встречается во влажных силосах, где количество сухой массы ниже 25%, или в силосах с высокой буферностью (например, при высоком содержании сырого протеина). Но и скорость заполнения, а также интенсивность уплотнения оказывают влияние на уровень образования уксусной кислоты. Рекомендуется содержание 20-35 г/кг сухой массы. Таким образом повышается аэробная стабильность и не снижается потребление корма.

Пропионовая кислота образуется при силосовании в очень малом количестве (за исключением влажных силосов) и при оценке включается в уксусную кислоту. Она оказывает консервирующее действие, поэтому может использоваться как добавка при силосовании (для улучшения аэробной стабильности).

Масляная кислота является индикатором плохого силосования. Она усиленно образуется при закладке влажной, очень загрязнённой силосуемой массы и при заражении клостридиями. Потери энергии при таком брожении очень высокие - до 20%. При содержании масляной кислоты выше 0,5% в сухой массе существенно снижается потребление корма из-за неприятного запаха. Повышенное содержание кетона (fi-гидрокси-масляная кислота) в силосах способствует развитию у животных кетоза. Силосы с содержанием масляной кислоты нельзя скармливать. В очень хороших силосах содержание масляной кислоты составляет менее 2 г/кг СВ или 0,2%.

Аммиак (NH3) Чрезмерно высокое содержание аммиака возникает во влажных, с примесью грязи силосах как следствие маслянокислого брожения. Высокое содержание аммиака может привести к повышенным значениям баланса рубцового азота в рационе. Силос с чрезмерным содержанием аммиака плохо потребляется животными. В аммиаксодержащих силосах часто имеются вредные амины, которые могут вызывать воспалительные процессы у животных. В хороших силосах содержится менее 10% NH3 от общего азота.

Травы скосили поздно - силосование затруднено из-за загрубевших стеблей растений и пониженного содержания сахара.
Травы скосили слишком низко - опасность попадания частичек земли. При этом развиваются масляно-кислые бактерии.
Крупная резка - возникают трудности при трамбовке,
Пересохшее сырьё трудно трамбовать. Оптимальная влажность сырья около 70%.
Плохая трамбовка - в зелёной массе осталось много воздуха, идёт разогревание и появляется плесень.
Плохое укрытие - в массу попадает снаружи воздух, из-за которого верхний слой оказывается испорченным.
Негерметичное силосохранилище - может развиваться плесень.
Раннее открытие силосохранилища - идёт сильное разогревание силосной массы. Процесс силосования не закончился, консервирование не завершилось.
При выемке сняли укрывающую плёнку с большой поверхности - силос сильно разогревается из-за поступления воздуха в больших количествах.
На пастбище было много сорняков - их трудно силосовать.
Низкая производительность при заготовке - скошенная масса поглотила много тепла и снизилась количество сахара.
Растительная масса переувлажнена - заготовка сырья происходила в дождливую погоду, поэтому сырьё слишком влажное.

«Контроль за использованием зоотехнических норм, правил и требований при разработке кормовых диет для коров»

Только когда поступление питательных веществ из кормов в организм коровы точно рассчитано и приведено в соответствие с потребностями животного, можно утверждать, что рацион составлен правильно.

И только грамотно составленный рацион будет влиять на достижение необходимой молочной продуктивности дойного стада.

Рекомендуем посмотреть - насосы погружные для жидкого навоза

Предлагаем посмотреть другие страницы сайта:
← Цель и задачи, решаемые через составление кормовых диет | Структурные концентраты из влажного дроблёного зерна →