Белковый канди корм для пчел

Белковый канди корм для пчел. Для корма пчел во время их зимовки и затем в начале весны пользуются, как известно, сахарными плитками и кормовой массой. Сахарные плитки, согласно указанию Бертрана в его книге «Уход за пчелами», готовятся следующим образом. Хороший белый сахар распускают в небольшом количестве воды и смесь кипятят до тех пор, пока вода совершенно не испарится. Безусловно, необходимо постоянно мешать сахар, чтобы он не подгорел (не пожелтел), так как иначе он не будет годиться для плит и не получит надлежащей плотности.

Белковый канди корм для пчел. Для того, чтобы следить, как вода испаряется, время от времени погружают палец в стакан с холодной водой, затем в кипящий сахар и потом—снова в холодную воду; если вокруг пальца образуется при этом хрупкая корочка, то сахар немедленно снимают с огня, размешивают некоторое время и сливают в выложенные бумагой тарелочки или формы. Хорошо приготовленный сахар, по охлаждении, становится совершенно сухим. Что касается кормовой массы, то для ее приготовления растирают в сахарную пудру чистый сахар и месят с подогретым медом до получения густого теста. На два с половиной фунта меда берется четыре фунта сахара; последний прибавляется постепенно, по мере размешивания. Полученную тестообразную массу раскатывают скалкою и помещают на рамки, как и сахарные плитки.