Хранение чеснока и лука

Хранение чеснока и лука зависит от исходного состояния луковиц и условий хранения. Лук убирают в сухую и солнечную погоду, расстилают на огороде в один слой и оставляют в таком состоянии на 4-5 дней. Если погода дождливая, то просушку и дозревание делают под навесом либо в сарае. Если в доме есть дымоход, то просушивать лук можно недалеко от него или печи. Если этого нет, то подойдёт любые нагревательные приборы. Температура должна быть около 25-30 С. Для лука хорошо проводить его дымление, что является профилактикой от шейковой гнили.

Также можно прогреть лук при температуре 42 С в течение 8-12 часов. хорошо просушенный лук при ворошении должен хрустеть. Для длительного хранения отбираются сухие и хорошо вызревшие луковицы, с тонкой и закрытой шейкой, чистые и целые. Сухие чешуи хорошо защитят луковицы от испарения влаги и позволят сохранить лук.   Для длительного хранения используют лук острых сортов с плотной луковицей и плотноприлегающими листьями: Спасский, Бессоновский, Стригуновский, Аргамасский, Ростовский репчатый. Менее лёжкие полуостровные и полусладкие сорта закладываются на хранение в помещение без искусственного охлаждения до января-февраля, а в холодильники до апреля-мая.

Рекомендуем посмотреть - Стойловое оборудование КРС

Чеснок хранят почти также. Нужны сухие и холодные помещения, где температура составляет от -3  до -1С, относительная влажность воздуха 70%. Также его можно хранить и при 16-20 С, но тогда число больных луковиц будет увеличиваться. Заражённый чеснок (клещом или нематодой) не следует хранить при комнатной температуре. На длительное хранение можно закладывать яровые сорта чеснока, которые могут храниться 5-6 месяцев. Озимый чеснок хранится 3-4 месяца.   Для хранения чеснока и лука лучше всего подходят ящики, мешки из редкой ткани, либо можно заплетать в косы. Следует помнить, что недопустимы резкие колебания температуры и влажности. С другими овощами и плодами их не закладывают, т. к. они передают свой запах другим продуктам.

Скоро открывается дачный сезон и в связи с этим многих может заинтересовать посадка облепихи и другая информация об этом полезнейшем растении: все секреты и подходы в этом деле ждут вас.

Предлагаем посмотреть другие страницы сайта:
← Групповая опрокидывающаяся поилка из нержавеющей стали | Цветы аквилегия →

#РЕКОМЕНДУЕМОЕ:

Информация о товарах и услугах для КРС