ГлавнаяУходСвойства рубцового мата, определяющие требования к кормам

Свойства рубцового мата, определяющие требования к кормам

Name: Свойства рубцового мата, определяющие требования к кормам - РусАгроСистема
Address: г.Смоленск, пер-к Тульский, дом 8, лит. А, пом.8, Смоленск, 214013, Россия
Telephone: 8 800 302 18 53
Price range: RUR

Способность длительного (не менее 24 часов) нахождения кормов на плаву в рубцовом озере позволяет обеспечить оптимальное время воздействия микробных ферментов на клетчатку кормов, увеличивая их переваримость, а также способствует хорошей жвачке и поддержанию высокого уровня общего здоровья коровы.

Плавучесть мату придаётся за счёт:

достаточной длины кормовых частиц (от 0,5 до 2,0 см);
целостности текстуры кормовых частиц (частицы с разбитой текстурой быстро набрякают);

Эффективный мат рубца должен:

длительно удерживаться на плаву;
оказывать колюще-жгучее воздействие на стенку рубца;
обладать высокой плотностью и фильтрующей способностью;
не снижать среднечасовую заполняемость рубца;
иметь хорошую проницаемость для рубцовых газов

Хороший мат - это комфортная среда для надежного закрепления микроорганизмов и их последующего размножения

оптимальной влажности и скорости набухания кормовых частиц (чем выше влажность, тем хуже частицы корма удерживаются на плаву). Для кормовых частиц длиной 0,5 см содержание СВ должно быть не менее 60%, длиной 1,5-2,0 см - не менее 32%;
удельной плотности клетчатки кормовых частиц (чем ниже плотность, тем выше плавучесть). С возрастом растений содержание НДК увеличивается, плотность кормовых частиц снижается, их плавучесть повышается.

От способности мата оказывать колюще-жгучее воздействие на стенки рубца зависит уровень и полноценность жевания жвачки. Это свойство мата формируется за счёт химических характеристик кормов (содержание НДК и степень её минерализации), а также за счёт способов их механической доработки (форма среза кормовой частицы).

Функциональность мату придаёт клетчатка. Однако, обращаем внимание, что в рационах может быть много химической клетчатки (НДК), а эффективная или функциональная (устойчивая, жёсткая, зависящая от степени минерализации), обеспечивающая хороший колюще-жгучий эффект, будет отсутствовать.

Функциональные свойства мата создаются за счёт:

наличия 21% эффективной (функциональной) НДК в СВ мата (равноценно 75% общего содержания НДК в грубых (объёмистых) кормах);
присутствия кормовых частиц от 0,5 до 2 см в количестве не менее 50% от общего объёма кормосмеси;
достаточной сухости кормовых частиц: в среднем - 45-50% СВ в кормовой смеси;
ровного среза кормовых частиц (их края не должны быть бахромистыми, мохообразными, ворсистыми и разбитыми). Корма из молодых растений, приготовленные с помощью неотрегулированного режущего аппарата кормоуборочного комплекса, могут иметь кашицеобразную или пюрированную консистенцию;
его плотности, обеспечивающей прилегание кормовых частиц друг к другу и их способность оказывать раздражающее воздействие на стенки рубца во время его сокращения.

Пытаясь спасти жвачку, утонувшую в рубцовом озере, помним, что одного лишь запаса плавучести недостаточно для получения эффективной жвачки и активной ферментации рубца. Обращаем внимание на колюще-жгучие «способности» мата.

Высокая плотность и фильтрующая способность

Плотность мата - это характеристика, обусловленная способностью кормовых частиц компактно размещаться в мате рубца с минимальными зазорами между ними. От этого свойства во многом зависит полноценное протекание процесса рубцового пищеварения (в частности, переваривание концентрированных кормов).

Плотный мат это:

«щётка» с колюще-жгучим эффектом для стенок рубца и сетки;
фильтр, удерживающий концентраты до их полного переваривания;
комфортная среда для размножения микрофлоры рубца и синтеза биологически полноценного микробного продукта;
высокая переваривающая способность рубца.

Фильтрующая способность мата создаётся за счёт:

плотной укладки кормовых частиц. Это во многом обусловлено длиной резки: кормовые смеси с длинной резкой обеспечивают жвачку, однако из-за недостаточной плотности (рыхлости) мата полная усвояемость концентрированных кормов не всегда достигается (рисунок 4).
наличия мелких кормовых частиц от 0,5 до 2 см (фракция кормовых частиц, остающаяся при рассеивании на Пенсильванской сортирующей системе (1-ое и 2-ое сито), составляющая в норме более 50%);
достаточной сухости кормовых частиц (для частиц длиной 0,5-1 см - 60% СВ, длиной 1 -2 см - 32% СВ);
размера мата - 1,5-1,8 единиц матомера.

Среднечасовая наполняемость рубца - это скорость замены кормовых частиц рубцового мата. Её нельзя чрезмерно ускорить или сильно замедлить. Ускоренное (сверх физиологической нормы) прохождение кормов приведёт к расстройству ЖКТ, а замедленное - к недополучению организмом питательных веществ и энергии. Скорость транзита зависит от степени измельчения объёмистых кормов и скорости их переваривания, которая, в свою очередь, обусловлена содержанием КДК. Так, высокое содержание КДК в рационе снижает его общую переваримость и скорость эвакуации химуса, а следовательно, снижается и добровольное потребление кормов рациона. Высо: кая степень измельчения объёмистых кормов ускоряет их прохождение через ЖКТ, одновременно снижая переваримость. Поэтому оптимальным режимом заполнения рубца является баланс между количеством потребляемых кормов, их переваримостью и скоростью заполнения.

«Обороты» рубца обеспечиваются посредством:

создания баланса объёмистых бобовых и злаковых кормов (50:50);
поддержания оптимальной влажности кормов рациона: в среднем - не менее 40% и не более 60%;
исключения из кормовой смеси одревесневших (с минерализованной клетчаткой) частей растений (стволы и кочерыжки кукурузы);
включения сочных кормов (мезга, дробина, жом, корнеплоды и т.д.) в допустимых количествах (не более 10% СВ рациона).

Механизм регулирования добровольного потребления кормов, скорости их переваривания и транзита можно сравнить с топливом для двигателя автомобиля.

Проницаемость мата для рубцовых газов. Наряду с образованием летучих жирных кислот (ЛЖК) и органических веществ микробного происхождения, в рубце образуются газы (метан и углекислый газ). Они выделяются в толще рубцового «озера» в результате ферментации и поднимаются под свод рубца. Пузырьки газа из рубцовой жидкости проходят через мат и образуют газовое облако, функция которого состоит в продвижении комков мата в ротовую полость для жевания жвачки. В случаях, когда поры мата забиваются коллоидными веществами, проходимость газов ухудшается, пузырьки накапливаются в жидкости рубца, занимая его объём, в результате чего исчезает аппетит и прекращается добровольное потребление кормов. Иногда возникает пенистость газов и, как следствие, тимпания.

Рекомендуем посмотреть - поилки для телят

Предлагаем посмотреть другие страницы сайта:
← Точки контроля физико-механических характеристик общесмешанных рационов (ОСР), сказывающихся на их потребляемости | Возможности управления физиологическим механизмом рубцового пищеварения →