Продукты переработки от пивоварен и спиртзаводов

Пивная дробина представляет собой нерастворимый остаток солода (проросшее пивоваренное зерно). В ней содержится лузга, шелуха, жиры, остатки крахмала и около 25% сырого протеина в кг СВ. Белок пивной дробины отличается высокой стабильностью в рубце (около 45% нерасщепляемого белка). Содержание энергии составляет 6,4 МДж ЧЭЛ/кг СВ;

содержание структурных углеводов высокое. Пивная дробина пригодна для обогащения бедных белком рационов, имеет положительный баланс азота в рубце. Скармливают её в свежем виде, не более 7 кг свежей массы на корову в сутки, поскольку может снизиться содержание молочного жира.

Солодовые ростки ячменя - зародышевые корешки пивоваренного ячменя, которые отделяются при очистке солода от зёрен. Содержание сырого протеина в ши является относительно высоким - около 30%, содержание энергии составляет 6,7 МДж ЧЭЛ/кг СВ. Поскольку до половины сырого протеина находится в форме небелкового азота, доля нерасщепляемого в рубце протеина относительно низка (максимум 25%) . Энергия содержится в солодовых ростках преимущественно в форме сахара, а также структурных углеводов. Содержание сырой клетчатки относительно высоко (15%). Солодовые ростки (до 10%) вводят в рацион для обогащения протеином. На корову в сутки рекомендуется не более 1 кг (возможен горький привкус молока).

Свежие пивные дрожжи являются ценным белковым кормом с 45-50% сырого в СВ протеина и отличаются высокой стабильностью в рубце В их состав входят жир, гликоген, кальций (0,32%), фосфор (0,28%), а также медь, кобальт, цинк. Дрожжи богаты витаминами группы В, содержат витамин Е. Также в их состав входят лецитин, холин и глютатион, которые играют важную роль в функционировании нервной системы и обмене веществ В свежих пивных дрожжах содержание сухой массы составляет около 15% (12-25%) и они могут скармливаться в богатых энергией рационах (кукурузный силос, свёкла) в количестве 10-15 л на корову. Сушеные пивные дрожжи используются как диетический корм.

Барда имеет кислую реакцию (pH = 4,2) с низким (почти нулевым) структурным показателем. В ней содержится много структурных углеводов, жира и протеина. Устойчивость сырого протеина в рубце высока. Свежая барда содержит только около 5% сухой массы, чем заключается проблематичность её использования. Прежде всего, затрудняется оценка обеспечения энергией и питательными веществами, так как, например, разница в 1% в содержании сухой массы (например, 4 вместо 5) влечёт разницу в содержании энергии в 1 кг барды до 20%.

Норма скармливания лактирующим коровам старше 90 дней - 20 кг/голову/сутки. Другим группам дойного стада барда противопоказана.

Рекомендуем посмотреть - надувные шторы isocell для коровников

#РЕКОМЕНДУЕМОЕ:

Информация о товарах и услугах для КРС